Beschreibung

"Der ... Beitrag soll hauptsächlich den Teilaspekt 'Entwicklung und Struktur der Nachfrage (Umsatz) und der Beschäftigung im Gaststätten- und Beherbergungsgewerbe im Vergleich zur gesamtwirtschaftlichen Entwicklung' abdecken. Aufzuzeigen sind hierbei die branchenspezifischen Rahmenbedingungen." (Autorenreferat)