Die Bäcker (Backwarenhersteller). Berufsentwicklung nach den Volks- und Berufszählungen 1950, 1961 und weiteren statistischen Unterlagen

Beschreibung

1. Enthält Informationen über a) Anteile in der Berufsgruppe b) Zahlenmäßige Besetzung 1950 und 1961 c) Frauenanteil d) Stellung im Beruf (Verteilung) e) Regionale Verteilung f) Verteilung nach Wirtschaftszweigen (detailliert) g) Altersgliederung h) Ausbildungsstand i) Berufswünsche k) Auszubildende l) Verbleibquoten m) Entwicklung bis 1971 (geschätzt); 2. Anmerkungen zum Altersabgang, Nachwuchszugang, zur Dienst leistungsfunktion (Strukturwandel), den Beschäftigungsmög lichkeiten; 3. Allgemeine Hinweise auf die Quellen und die Aussagefähigkeit berufsstatistischer Informationen enthält die Nr. 7/1970 der "Materialien aus der Arbeitsmarkt- und Berufsforschung".

Zitationshinweis

Heinz, Hans (1972): Die Bäcker (Backwarenhersteller). Berufsentwicklung nach den Volks- und Berufszählungen 1950, 1961 und weiteren statistischen Unterlagen. In: Materialien aus der Arbeitsmarkt- und Berufsforschung, Jg. 03, H. 23, S. 1-12.