Stand und Entwicklung von Jahresarbeitszeit, Arbeitsvolumen, Bruttoinlandsprodukt und Produktivität im Gaststätten- und Beherbergungsgewerbe von 1960 bis 1980

Abstract

"Zusammenfassend kann man (jeweils im Vergleich zu entsprechenden gesamtwirtschaftlichen Niveaus und Entwicklungen) feststellen:<br> - die Jahresarbeitzeit der Erwerbstätigen ist kaum konjunkturanfällig<br> - die Jahresarbeitszeit der Erwerbstätigen verringerte sich bei hohem Niveau unterdurchschnittlich<br> - Niveau und Entwicklung der tariflichen Jahresarbeitszeit (tarifliche Wochenarbeitszeit, Jahresurlaub) liegen noch deutlich hinter der Gesdamtentwicklung zurück<br> - die Produktivität ist sowohl je Erwerbstätigen als auch je geleisteter Stunde weit unterdurchschnittlich ausgeprägt (selbst bei einem Vergleich mit Niveau und Entwicklung in den Dienstleistungsunternehmen)" (Autorenreferat)

Cite article

Kohler, H. (1981): Stand und Entwicklung von Jahresarbeitszeit, Arbeitsvolumen, Bruttoinlandsprodukt und Produktivität im Gaststätten- und Beherbergungsgewerbe von 1960 bis 1980. In: Institut für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung, Nürnberg (Hrsg.) (1981): Zur Arbeitsmarktsituation im Gaststätten- und Beherbergungsgewerbe (Beiträge zur Arbeitsmarkt- und Berufsforschung, 26), p. 33-45.