Tafelarbeit in Nürnberg

Abstract

"Für viele Menschen, die als einkommensarm gelten, stellen die Tafeln eine Möglichkeit dar, kostenlos oder gegen einen kleinen Unkostenbeitrag Lebensmittel zu erhalten und ihr Budget dadurch etwas aufzubessern. Der vorliegende Endbericht eines Lehrforschungsprojekts an der Fakultät Sozialwissenschaften präsentiert detaillierte Einblicke in die Praxis der Tafelarbeit. Einerseits werden die internen Strukturen der Organisation sowie die subjektiven Wahrnehmungen und Einschätzungen der Helfer untersucht. Andererseits fokussieren die Analysen auf die soziale Lage der Nutzer und deren Praxis der Tafelnutzung." (Autorenreferat, IAB-Doku)

Cite article

Elena Astafjev, E., Fischer, D., Fromm, S., Mendel, B., Sowa, F. & Streich, A. (2016): Tafelarbeit in Nürnberg. (Sonderdruck. Schriftenreihe der Technischen Hochschule Nürnberg Georg Simon Ohm 63), Nürnberg, 25 p.